上禮拜六參加老婆他們公司的員工旅遊
去宜蘭一日遊
上午去冬山河運動公園騎腳踏車
中午傳藝中心吃午餐+逛傳藝
下午去宜蘭餅發明館DIY
整天很充實，我們夫妻倆覺得滿好玩滴
因為很充實，所以這次的旅行紀錄要來分個上下集
今天就先分享下集吧
因為...
沒錯...
趁記憶還猶新...
先紀錄一下我們去宜蘭餅發明館所玩的點點滴滴
順便跟店家說我們真的有把這次有趣的活動寫在網誌上
希望能通過店家的審核可以拿到小禮物囉
下午去宜蘭餅發明館，就是要親手DIY製作超薄牛舌餅
這次活動的指導+解說員是阿哲先生(我應該沒記錯吧)
阿哲先生長滴挺帥的，解說過程也很活潑動趣，還會做音效，給他按個讚
所以大家都有很認真的在DIY喔
這次DIY的材料有桿麵棍x1，內餡x1，麵皮x1
相片左邊的是麵皮右邊的是內餡...
怎區分法???阿哲是說只要你捲一捲不易捏斷的那塊就是麵皮了
(圖片上這個就是麵皮)
接著，把麵皮，內餡都先推柔成長條狀(長度...大約是10cm....吧)
阿哲教說長度就跟桌上那張紙的長邊/2(一半)，這樣大概就差不多了
接著...各切成6等份
取麵皮其中一等份，用手掌壓扁
然後把內餡放入壓扁的面皮中包起來...
然後...半成品就是這樣
然後....取出桿麵棍，先壓扁...
接著...就是要桿出超薄牛舌餅囉(only 0.1cm)
嘿嘿...說到要桿出超薄牛舌餅呀
這可是有技巧滴
只能從中心點往前推，再從中心點往後推，依序有耐心滴來回
切忌不能前後來回一直桿
我們來看看我們家麻咪的標準示範
如果前後來回一直桿...就會像我做的左邊第2片那樣
哈哈...一開始不會咩，後來師傅應該是看不下去了吧...才來跟我講訣竅
後來的右邊那3片...是不是職業級多了呢
(阿是在秋條啥勁呀我)
都完成後，再餅的中間各劃上一刀...
接著...就準備拿去烤囉
(上面那盤有支離破碎感滴是我的手作
，下面那盤比較像樣滴是我們家麻咪的作品
)
烘烤時間大約是30分鐘吧，我們趁這時間去賣場裡買點現成的等路
烘烤時間一到...要來去看我們的成品囉(有沒有很期待
)
(每人會分這可愛的袋子一枚，自己做的超薄牛舌餅就可以裝在裡面)
阿哲小心翼翼的把大家的成品一一端給大家...
將將...我們的成品~
有沒有給他很有模有樣咧(有咩有咩???)
我的支離破碎...烤完後仍是很支離破碎
這樣一點都不怕會被幹走吧
這...就是我們自己手作的超薄牛舌餅.餅.餅.餅.餅...
我有偷吃一小角...口感真的很讚內，真的好吃不騙人
裝好回去送給家人吃...超有誠意的啦
這次的親手DIY製作超薄牛舌餅
很好玩也很有趣(這兩點有啥不同呀???)
我覺得有一半要歸功於講師阿哲的功勞
因為他...讓這次的活動更生動活潑有趣許多
謝謝你們今天的接待囉
就這樣...
美好的一天就在這好玩的宜蘭餅發明館畫下完美的ending囉
這裡不錯玩...尤其是親手DIY製作超薄牛舌餅
建議大家有來宜蘭玩滴都可以來這親手試試看
(不過不知道有沒有最低DIY的人數限制厚)
宜蘭餅發明館
觀光工廠地址: 宜蘭縣蘇澳鎮隘丁里海山西路369號
經度: 121° 49' 42.5 " 緯度: 24° 36' 57"
DIY預約專線: 03-9905999
【開放時間】
上午8點-晚上6點(全年無休,免收門票)
阿哲要選我這篇,我們想要小禮物
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