小胖妞: 今天...我們家的拔拔還有麻麻
要帶我去吃個"濕背秀"的唷
沒錯~今個兒咧,心血來潮...
來為大家介紹點不一樣的東西吧
我們家因為算是住在山上這邊
所以咧~一定要跟大家介紹一像東西
那就是山產
我們新竹內灣還有尖石這邊有名的山產
除了有烤山豬肉,烤香腸,另一個就是烤小鳥啦
這邊的烤小鳥烤的是鵪鶉,不是麻雀還是什麼奇奇怪怪的東西
所以大家要是敢吃的話,就放心的大膽嘗試吧
今天我們要去吃的這家野食
位在新竹縣尖石鄉的嘉興大橋旁的一個小攤販
看到那大大的扛棒~就表示到了
攤販名稱叫-水常劉(我之前一直以為是叫劉常水咧)
這是他官方網站: http://momoko.ws/WaterLiu/index.htm
(還官方網站咧)
地址: 新竹縣尖石鄉嘉樂村3鄰竹60線1.3公里處
衛星導航: 24°42'6 北, 121°12'54 東
營業時間: 平日09:00-18:00 假日09:00-18:00
每週一公休
一停好車~就可以看到老闆正忙著烤東西
這裡除了有名的烤小鳥以外,還有烤山豬肉,烤香腸及烤香魚
價目表在這邊,算滿平價的吧
我們點了2份的烤小鳥,一份我們吃一份要給小朋友吃的
在等老闆烤小鳥的時間,我帶我們家的小胖妞去旁邊拍寫真一下
我們家小胖妞體重一直以來沒有降低過
所以體態看起來有點豐腴
自從大約半年前量的6.多公斤後...就停止監測她的體重了
只是~她被這裡的香味吸引住了
對於拔拔的拍照,顯的有點不耐煩厚
她還是比較想要去麻麻的身上抱抱(其實...我也是)
給麻麻抱比較溫暖,麻麻也比較香厚
因為我們來的時間剛好沒人在排隊
所以一下子的時間,我們的烤小鳥就端上來囉
熱騰騰的,由麻麻先開動吧
這小鳥肉的腿是精華之一,鮮嫩又有嚼勁
還有這個,另一個精華的所在...就是...鳥頭
不要覺得很恐怖,這可是老饕級的才能體會的美味咧
吃起來的口感我就先保密吧,讓大家自行去體會
對了~尖尖的鳥嘴也可以吃
吃起來口感脆脆的像吃餅乾一樣呢
老闆說,若是要給自家小朋友吃的
最好先泡過水在吃比較不會那麼鹹
(旁邊就有天然的山泉水可以使用)
且~我們在買的時候就有通知老闆一隻不要加任何條味料囉
See~我們家小胖妞吃的多津津有味呀
剩下的殘骸,就給旁邊虎視眈眈的流浪狗吃吧
吃飽飽,再外帶一份回家給另外4隻小的
然後在回程的路上,也就是往內灣的另一條山路邊
有一個河堤,我們停下來讓吃太飽的小胖妞...
下來走走運動兼消化一下
河堤上沒啥人~我們家可以悠閒的散步
加上天氣也還不賴,天空亮亮的,氣溫適中又有微風,嘎那
我們家麻麻還有小胖妞散步完
還可以直接就坐在這河堤邊吹吹風休息一下~愜意呀
春天涼爽的午後~有空的話就是要多出門走走
或是找個清幽的地方就醬靜靜的待著也很不賴
今天只有帶小胖妞出門
因為小胖妞最近很乖且想要她多走動一下
不然她在家都馬是在幫我顧沙發
但是~下禮拜的聚會我們家一定會全員出動的
小胖妞say: 烤小鳥~候戲(客家話)
- Apr 20 Mon 2009 10:17
2009.04.19《食》尖石-烤小鳥
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