垣慈紜安樂的小天地

張x琦～這篇是為你所寫的




很想說～最近不要太常寫吃的

不然不認識我們家的人......

會以為我們家是有多會吃

但是～張小姐

妳一直要我們介紹一下這家爭鮮日式火鍋

好讓你可以帶妳爸媽去嚐嚐

為了妳的一句話～

我們只好再次犧牲我們的身材還有MONEY了

(阿有沒有給她很感動???)



星期六那天～我不小心打牌又贏了＄１３００

所以按照慣例～贏錢的要請吃飯

本來要去吃鍋大爺的

但是鍋大爺帶小孩去用餐的消費粉貴

超過９０cm要＄１９９＋１０％

小朋友又吃不了多少東西竟然要價那麼貴～打槍

所以後來我們星期６晚上的晚餐

就變成了新竹市經國路邊那有名的羊肉炒麵了



星期天中午起床～因為前一天我有說好要請吃火鍋

且～想說有人說我們去爭鮮吃那麼多次了都沒拍起來介紹一下

剛好我老婆她小妹也沒吃過～那就來去吃吧




官方網站～http://www.sushi-express.com.tw/sushi_group/shabu/




就是你們倆～我們為了你們打槍鍋大爺了




店家說室內不能拍照唷～






網站上有介紹很多吃法～有興趣的可以去它網站上看看

食材有～
海鮮- 鮮貝柱.鮭魚頭.魚下巴...
 肉類- 梅花豬. 雪花牛. 羊雪花. 去皮雞腿肉
 野菜- 高麗菜. 秀珍菇. 蘆筍. 秋葵. 山藥...
 煮物- 鱈之揚. 起士燒...
 沙拉- 馬鈴薯沙拉. 蟹肉沙拉. 代鮑沙拉
 手捲- 蟳味棒手捲. 蝦卵手捲
 壽司- 手工花壽司.稻荷壽司.握壽司
 甜點- 明月冰捲. 黑糖芝麻藷
 其他- 咖啡. 果汁. 可樂. 明治冰淇淋
  食材不定期做更換調整



小朋友很愛吃壽司～




今天我們不打算吃太多肉～所以只點了幾盤



有比較克制一點了吧厚



我老婆說我來到火鍋店都會點王子麵

不管是去便宜的趣味一下或是較高檔的鍋大爺等

有王子麵我必點～


所以我老婆都說我在家吃泡麵就好了呀



爭鮮日式火鍋與別人比較不同的

除了它的鍋底有昆布，豚骨及味增這兩種

沾醬也有很多的選擇以外

就是標榜海鮮類新鮮


海鮮有沒有青～試蝦子最快

蝦子煮完好撥～就不會不新鮮到哪去

（我的手抖症又犯了）



每個人的鍋裡都是滿滿的海鮮～





除了我的以外～我都吃肉，菇＋王子麵～很浪費吧




來到爭鮮日式火鍋～就要特別介紹一下他們的鮭魚頭

這可是別的火鍋店沒有的唷

 鮭魚頭好吃撇步123

來自挪威的鮭魚頭，肉質柔滑細緻、蘊含豐富膠質，
無論是生鮮、油炸，均能孕育出不容錯過的美味鍋物。

【一】炸鮭魚頭：砂鍋魚頭
●撇步1　絕配湯頭→昆布柴魚湯
●撇步2　必選食材→炸鮭魚頭、高麗菜、香菇
                   金針菇、板豆腐、豆腐皮、粉絲
●撇步3　調味醬料→沙茶醬1-1.5匙、蔥、紅辣椒

【二】生鮭魚頭：石狩鮭魚味噌鍋
●撇步1　絕配湯頭→日式味噌湯
●撇步2    必選食材→生鮮鮭魚頭、香菇、高麗菜
                   金針菇、板豆腐、青蔬類
●撇步3　調味醬料→蔥